Bonaca

Skradin
(Ivo Bulat)

U ovom izvrsnom restoranu na najbolji su način iskorištene sve prednosti zamamne gurmanske kombinacije spoja mora i rijeke. Ovdje se i riba i meso i vlastita verdura, pretvaraju u najfinija domaća jela. Neponovljivo slasne su sipe pečene u pećnici, cipli ili jegulje s gradela, a gastronomski vrhunac su skradinski rižot i skradinska torta. Rižot se jede samo o blagdanima i rijetko se kuha za manje od pedeset osoba, a priprava traje barem deset do dvanaest sati.

Skradin
(Ivo Bulat)
+385 22 771 444