Antonijo

Rogoznica
(Ante Radić)

Na mjesnoj rivi luke koja je izgradnjom velike marine postala nautičarska meka ovaj mali restoran uspio se nametnuti vrlo finom, jednostavnom kuhinjom. Uz vlastito ulje i vino, gazdarica Nada Radić kuha samo desetak jela, među kojima je većina svima poznata, no u njenoj interpretaciji dobivaju sasvim nove dimenzije.
U rižotu od škampi, primjerice, ima pinjola, a takvog nečeg posebnog ima i u svoj drugoj spizi.

Rogoznica
(Ante Radić)
+385 22 559 411